Majowy niezbędnik



Mówią, że maj to najpiękniejszy miesiąc w roku. Przyroda już w pełni budzi się do życia.

Tarta z rabarbarem




Jeśli zapytał by mnie ktoś, jakie ciasto piekę najczęściej? Bez wahania odpowiedziała bym, że tartę.
Tartę z jabłkami, tartę z malinami, tartę ze śliwkami... Długo mogę tak wymieniać. Owoce się zmieniają wraz z sezonem, ale ciasto zawsze jest to samo. Najlepsze!

Zaczął się sezon na rabarbar, wiec dziś tarta w takim wydaniu.

 *****
Tarta z rabarbarem

 Składniki 
(moja foremka ma 29cm średnicy)

  • 300 g mąki pszennej tortowej
  • 260 g masła (rozpuścić)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50-70g cukru
  • sól na czubek łyżeczki


Kruszonka na wierzch
  • 150g mąki
  • 150g cukru
  • 150g masła



Wykonanie

Cukier, mąkę, sól i proszek wymieszać razem.
Do suchych składników wlać roztopione ciepłe masło.
Wymieszać i rozłożyć w foremce
Pokrojony na kawałki rabarbar rozłożyć na cieście. 
Na wierzch rozłożyć kruszonkę.
Piec w temp. 180 stopni, ok 55-60 min.

Smacznego!
  


Pozdrawiam Asia.

DIY - Jak zbudowaliśmy skrzynie ogrodowe




Jeszcze kilka lat temu nie myślałam o tym, że będę chciała sama hodować warzywa...

Ale  dwa lata temu Maja wymyśliła sobie, że chce mieć swój ogródek. Posadziłyśmy wtedy kilka krzaczków truskawek, zasiałyśmy marchew, rzodkiewkę… I wiecie co? Stwierdziłam, że fajnie jest mieć latem pod ręką warzywa ze swojego ogródka.





Po ogródku Majki zostały już tylko wspomnienia, bo na jego miejscu zbudowaliśmy ogromną piaskownice. Ale teraz, kiedy zakupy w czasie pandemii nie są moim ulubionym zajęciem, zamarzyłam sobie, żeby zbudować skrzynie na warzywa. Wymarzyłam a Daniel zrobił

*****

Dlaczego skrzynie a nie normalny ogródek prosto w ziemi?


Z kilku powodów:

  • Po pierwsze na działce mamy bardzo słabej klasy ziemię, wręcz piasek. Zamiast główkować jak użyźnić naszą glebę, łatwiej nam było wypełnić skrzynie dobrą ziemią warzywną wymieszaną z torfem i granulowanym obornikiem bydlęcym.

  • Po drugie rośliny w skrzyniach rosną wyżej, dzięki temu łatwiej wykonać w nich prace pielęgnacyjne, takie jak wyrywanie chwastów etc.

  • I po trzecie budując podwyższone grządki w skrzyniach, wprowadziliśmy ład w ogródku i uporządkowaliśmy przestrzeń. Ponadto, warzywnik w drewnianych skrzyniach wygląda estetycznie i może być ozdobą ogrodu.

  • To też doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy nie mają dużego ogrodu a chcą uprawiać warzywa. Ogródek w takiej skrzyni nie zajmuje dużo miejsca, można założyć go nawet na balkonie czy tarasie.

  • W takich donicach, warzywa i owoce rosną znacznie szybciej, a jeśli wykorzystamy ziemię wolną od nasion chwastów prawie nie musimy ich pielić.

  • W skrzyniach możemy uprawiać rzodkiewkę, marchew, pomidory, truskawki, ogórki, sałaty, buraka, zioła i wiele innych roślin.

 *****


Zobaczcie jak powstały nasze podwyższone grządki i z czego je zbudowaliśmy.


Materiały:

Deski dł. 240cm szer. 12cm grubość 25mm  (21zł/szt.)

Profil stalowy 30x30 ok 9zł/m

Wkręty do drewna ok 60zł

Impregnat do drewna w kolorze szarym 2,5l

Folia kubełkowa

Ziemia warzywna

Obornik granulowany bydlęcy.






Każdą deskę przecieliśmy na kawałki o długości 70cm i 170 (i takie właśnie mają wymiary nasze skrzynie). Pomalowaliśmy je dwukrotnie impregnatem.

Nasze skrzynie nie będą przenoszone, wiec profile najpierw wbiliśmy w ziemię, wypoziomowaliśmy je a następnie przykręcaliśmy do nich deski.
Każda donica jest wysoka na cztery deski. Czyli ma 48cm wysokości.






W środku boki skrzyń wyłożyliśmy folią kubełkową,  żeby zabezpieczyć deski przed wilgocią.


Przestrzeń miedzy skrzyniami wyłożyliśmy tkaniną i rozsypaliśmy na niej korę.


Nasze inspekty wypełniliśmy ziemią warzywną wymieszaną z torfem i obornikiem bydlęcym. Podlaliśmy i zabieramy się za własną uprawę :)




Posadziłam truskawki powtarzające owocowanie. Dziewczynki będą mogły jeść je prosto z krzaka.
W drugiej skrzyni rosną już pomidory malinowe i koktajlowe.





Zasiałyśmy marchewkę, natkę, szczypiorek, rzodkiewkę, dwie odmiany sałat, dynię - może uda się w tym roku wyhodować własne baby boo. Rosną też tu już zioła, por i seler.


Pozdrawiam Asia.