Tarta z rabarbarem

Jeśli zapytał by mnie ktoś, jakie ciasto piekę najczęściej? Bez wahania odpowiedziała bym, że tartę.
Tartę z jabłkami, tartę z malinami, tartę ze śliwkami... Długo mogę tak wymieniać. Owoce się zmieniają wraz z sezonem, ale ciasto zawsze jest to samo. Najlepsze!

Zaczął się sezon na rabarbar, wiec dziś tarta w takim wydaniu.

 *****
Tarta z rabarbarem

 Składniki 

(moja foremka ma 29cm średnicy)

• 300 g mąki pszennej tortowej

• 260 g masła (rozpuścić)

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 50-70g cukru

• sól na czubek łyżeczki

Kruszonka na wierzch

• 150g mąki

• 150g cukru

• 150g masła

Wykonanie

Cukier, mąkę, sól i proszek wymieszać razem.
Do suchych składników wlać roztopione ciepłe masło.

Wymieszać i rozłożyć w foremce
Pokrojony na kawałki rabarbar rozłożyć na cieście. 

Na wierzch rozłożyć kruszonkę.
Piec w temp. 180 stopni, ok 55-60 min.

Smacznego!
  

Pozdrawiam Asia.